Beste heer/ mevrouw Hoebe,
Die verwarring is begrijpelijk. Als u het boek zou bestellen en het vakje aangevinkt laat, schrijft u zich automatisch in voor een maandelijks abonnement. Zet u het vinkje echter uit, dan gebeurt dit niet en krijgt u alleen het boek.
We hebben dit ook aangegeven bij de verkoper, maar die heeft dat nog niet aangepast.

Hoop dat u mij duidelijkheid kunt geven.

Het boek geeft veel informatie over de achterliggende gedachten van een koolhydraatarm dieet. Er zitten dan ook gerechten tussen voor iedereen, maar aangezien jij onder medisch toezicht staat, raad ik je aan alles te overleggen met je arts.

Dat is lastig, want het verschilt van gerecht tot gerecht. Er zijn ei-vervangers, een soort van poeders die je met water aanmaakt en die je in plaats van ei door een gerecht kunt doen. Als je het meer natuurlijk wil houden, raad ik aan noten en zaden (lijnzaad, chiazaad etc) te gebruiken. Per ei meng je dan 1 eetlepel zaad met 4 eetlepels water in een mixer. Daarna kun je het toevoegen aan je gerecht.
Veel succes!

ik ben allergisch voor ei. Wat kan ik nemen i.p.v. eieren?

Bedankt voor je reactie, Leideke. Je hebt gelijk dat de meeste recepten niet ’s ochtends vroeg-vriendelijk zijn. Daarom hebben we 5 recepten voor je die dat wel zijn. Je treft ze in ons artikel: 5 snelle koolhydraatarme recepten voor drukke mensen.

Hallo Richard, je kan een koolhydraatarm dieet juist volgen als je intensief werk hebt. Je krijgt namelijk meer energie uit koolhydraatarme gerechten dan uit koolhydraatrijke recepten. Met snelle koolhydraten heb je even een piekmomentje, maar dat is van korte duur. Trage koolhydraten voorzien je voor langere tijd van energie. Je zal het verschil dus echt gaan merken!