Ketose is de toestand waarin je lichaam verkeert als je een verhoogde hoeveelheid ketonen in je bloed hebt. Dit kun je bereiken door je koolhydraatinname te beperken. Dan worden vetzuren afgebroken om aan energie te …

Prei dient als een smaakvolle basis met een wat scherpe smaak. Koolhydraatarm, dat wel. Deze gesmoorde prei wordt met mosterd nog smaakvoller. Dit gerecht dient als bijgerecht. Het is heerlijk bij vis en bij kip. …

We hebben al het een en ander geschreven over het stresshormoon cortisol. Kun je cortisol verlagen met voeding? Die vraag is ons veel gesteld. Daarom besteden we er in dit artikel alle aandacht aan. Je …

Ben jij gek op pannenkoeken? Ontbijt je ook graag met bacon? Nou, dat komt dan mooi uit. Want dit recept bestaat uit bacon met peer. Dat kan een wat vreemde combinatie lijken, maar wordt zeker …

Rauwkost zouden we bijna vergeten. En dat terwijl rauwkost zo gezond en van nature zo koolhydraatarm is. Heerlijke rauwe groenten zijn bovendien rijk aan mineralen en vitaminen. Eigenlijk mogen ze in geen enkel gezond dieet …