Frittata met erwten en asperges

Frittata met erwten en asperges

Frittata is een flexibel gerecht te noemen. Je kunt het inzetten voor elke maaltijd van de dag, zoals ook voor de lunch. Maar voel je vrij om dit gerecht ook op andere momenten te nuttigen. …
Lenterolletjes

Lenterolletjes

Lenterolletjes zijn makkelijk en snel te maken, maar boven alles zeer smakelijk (en dus ook koolhydraatarm!). Ze zijn een mooie vervanger voor koolhydraatrijke sandwiches en boterhammen. In dit voorbeeld gebruiken we ook noedels. Uiteraard komt …
Geglaceerde kalkoen met kruiden

Geglaceerde kalkoen met kruiden

Dit heerlijke recept kost misschien wat ingrediënten, wat voorbereidingen en tijd om te bereiden, maar dan heb je wel wat! Een heerlijk avondgerecht voor in het weekend als je de tijd hebt (en de kliekjes …
Drumsticks met oregano en citroen

Drumsticks met oregano en citroen

Dit gerecht kan zowel dienen als makkelijke lunch (ook goed mee te nemen naar het werk) als voorgerecht of bijgerecht. Kip is een grote bron van eiwitten en past om die reden perfect in een …
Sushi van tonijn met bloemkoolrijst

Sushi van tonijn met bloemkoolrijst

Wanneer je de echte rijst uit sushi weg zou laten, bevat sushi nauwelijks nog koolhydraten. Aangezien veel sushi op basis van vis wordt gemaakt (waaronder ook deze tonijnsushi), kun je er eigenlijk niet genoeg van …