Griekse ontbijtjes doen het goed in de Nederlandse keuken. Niet gek, want in elke supermarkt kun je tegenwoordig Griekse yoghurt verkrijgen. En laat dat nu net een koolhydraatarm en eiwitrijk product zijn. Het mag dus …

Italiaans eten is niet bepaald koolhydraatarm. En dat is jammer, want de meeste mensen smullen van Italiaanse gerechten als pasta en pizza. Maar met een beetje aanpassing zijn veel gerechten uit de Italiaanse keuken wel …

Balsamico en tomaten doen vaak denken aan de Italiaanse keuken. De Italiaanse keuken staat nu niet direct bekend om haar koolhydraatarme gehalte (zeker gezien de pizza’s, de vele kazen, de pasta’s én de olijfolie). Maar …

De richtlijnen van een koolhydraatarm dieet zijn voor de meeste volgers ervan duidelijk. Dat er verschillende gradaties zijn ook. En dat je in plaats van het koolhydraatarme dieet ook het keto dieet (het strengere broertje …

Koolhydraatarme recepten voor de lunch lijken soms moeilijk te vinden. Het is voor veel mensen toch wennen om af te zien van brood. Dit koolhydraatarme recept voor kalkoenrolletjes met Edammer kaas kan dan ook een …