Koolhydraatarme bolognese

Koolhydraatarme bolognese

Hadden we het eerder over een Italiaans gerecht dat we toch koolhydraatarm kregen, zo geldt het ook voor deze bolognese. Want oh, wat houden we toch van bolognese! En dat is niet zo gek, want …
Waldorfsoep

Waldorfsoep

Voor soepliefhebbers hebben we een heerlijk recept voor koolhydraatarme waldorfsoep. De heerlijke combinatie van appel met bleekselderij voorziet deze soep van een bijzondere smaak. Het is een gerecht dat lekker wat eiwitten bevat en daardoor …
Salade van avocado, edamame en rode kool

Salade van avocado, edamame en rode kool

Edamame komt uit Oost-Azië en betreft een bereiding van onrijpe sojabonen in de peul. Dit gerecht is zeer rijk aan eiwitten en past dus perfect in een koolhydraatbeperkt dieet. In China, Japan en Zuid-Korea weten …
Kipfilets in prosciutto gevuld met kaas

Kipfilets in prosciutto gevuld met kaas

De Italiaanse keuken staat, zeker gezien haar pizza’s en pasta’s, niet bekend als koolhydraatarm. Toch doet dit recept enigszins Italiaans aan én is het ook nog eens koolhydraatarm. Met name door de prosciutto kun je …
Gestoomde groenten en sesamzaad

Gestoomde groenten en sesamzaad

Bijgerechten doen het altijd goed. Je kan ze nuttigen als tussendoortje, maar ook prima serveren bij een hoofdmaaltijd of de lunch. Groenten zijn toegestaan in een koolhydraatarm dieet. Dit recept voor gestoomde groenten met een …