Kip-kikkererwtensalade in een potje

Kip-kikkererwtensalade in een potje

Glazen potjes zijn leuk, maar ook heel handig. In zo’n glazen pot met schroefdeksel neem je makkelijk je lunch mee. Helemaal leuk is het als we een speciale salade voor in zo’n potje maken. Goed …
Spiesen van tofoe met champignon

Spiesen van tofoe met champignon

Tofoe is breed inzetbaar, ook in een koolhydraatarm dieet. Deze spiesen van tofoe met champignon zullen je dan ook verbazen qua smaak. Tip: deze spiesen zijn ook van tevoren te bereiden en klaar te maken …
Geroosterde balsamicotomaten

Geroosterde balsamicotomaten

Balsamico en tomaten doen vaak denken aan de Italiaanse keuken. De Italiaanse keuken staat nu niet direct bekend om haar koolhydraatarme gehalte (zeker gezien de pizza’s, de vele kazen, de pasta’s én de olijfolie). Maar …
Dip van balsamico met rauwkost

Dip van balsamico met rauwkost

Rauwkost zouden we bijna vergeten. En dat terwijl rauwkost zo gezond en van nature zo koolhydraatarm is. Heerlijke rauwe groenten zijn bovendien rijk aan mineralen en vitaminen. Eigenlijk mogen ze in geen enkel gezond dieet …
Waldorfsoep

Waldorfsoep

Voor soepliefhebbers hebben we een heerlijk recept voor koolhydraatarme waldorfsoep. De heerlijke combinatie van appel met bleekselderij voorziet deze soep van een bijzondere smaak. Het is een gerecht dat lekker wat eiwitten bevat en daardoor …