Cholesterol verlagend dieet

Cholesterol verlagen met een dieet? Het gaat bij diëten allang niet meer alleen om het afvallen en het verliezen van vet. De algehele gezondheid speelt een steeds groter wordende rol binnen diëten. Een cholesterol verlagend dieet is daar een voorbeeld van. Binnen dit dieet zoek je naar manieren om je cholesterol te verlagen.

Hoe werkt zo’n dieet en wat zijn hier de voordelen van? In dit artikel leggen we uit wat je cholesterol is, waarom je cholesterol vooral niet te hoog mag zijn en hoe je een te hoog cholesterol weer kunt verlagen. Tot slot geven we je 6 recepten voor binnen een cholesterol verlagend dieet.

Cholesterol

Cholesterol is een bouwstof voor cellen en hormonen. Deze stof wordt aangemaakt in de lever. Via voeding komt ook een deel cholesterol het lichaam binnen. Zonder cholesterol kun je niet normaal leven. Maar een te hoog cholesterolgehalte is niet gezond. Je moet dus zien te voorkomen dat je teveel cholesterol uit voeding binnenkrijgt.

Aan de hand van cholesterolwaarde kun je bepalen of je cholesterol gezond of ongezond is.

 

Cholesterolwaarden

Hoe hoog je cholesterolgehalte is, kun je met een bloedonderzoek in kaart brengen. Deze waarde kan schommelen en om die reden is het goed om het gehalte meerdere keren te onderzoeken. Er moet sprake van een constante verhoging zijn om van een te hoog cholesterolgehalte te kunnen spreken.

De uitslag van een bloedonderzoek meet het cholesterolgehalte in millimol per liter bloed (mmol/l).

In de tabel hieronder kun je de conclusies van dit onderzoek lezen.

Cholesterolgehalte

 

Oorzaken van een te hoog cholesterol

Heb je een te hoog cholesterol? Dan zijn daar verschillende oorzaken voor. De oorzaak kan liggen in de lever, die een bepaalde hoeveelheid cholesterol aanmaakt. In een gezond lichaam wordt een gezonde hoeveelheid cholesterol aangemaakt. In een ongezond lichaam zal dat anders zijn.

Factoren die van invloed zijn op een ongezond cholesterol zijn bijvoorbeeld: roken, te weinig bewegen, te vet en ongezond eten. Los van deze factoren waar je als persoon zelf invloed op hebt, is erfelijkheid een factor waar je geen invloed op hebt. Wel kun je – wanneer je weet dat een te hoog cholesterol erfelijk is – proberen gezonder te leven en het risico op een te hoog cholesterol zodoende laag proberen te houden.

 

De oplossing: een cholesterol verlagend dieet

Wanneer je te maken hebt met een te hoog cholesterol zijn er medicijnen die de dokter je voor kan schrijven. Echter hebben deze doorgaans veel bijwerkingen. Mensen zijn niet snel tevreden over hun medicijnen bij cholesterol.

Logisch, want medicijnen lossen het probleem niet op. Ze zorgen er alleen voor dat het draaglijker wordt. Op het probleem wel op te lossen, kun je overwegen om een dieet te volgen waarmee je je cholesterol kunt verlagen.

Binnen een dergelijk dieet is ruimte voor producten waarvan bekend is dat ze het cholesterolgehalte doen dalen. Er is geen ruimte voor producten die een cholesterolgehalte doen stijgen. Zo zal je geen koolhydraatrijke producten in een cholesterolarm dieet tegenkomen, is er geen ruimte voor ongefilterde koffie en krijgen ook transvetzuren geen plek. Wel zal je haverproducten aantreffen, evenals volkorengranen, fruit, noten en zaden.

 

Algehele gezondheid

Eigenlijk kun je stellen dat je met een cholesterol verlagend dieet tegemoet komt aan je algehele gezondheid. Je eet namelijk een stuk gezonder, laat je cholesterol afnemen en zorgt er ook voor dat je verminderd risico loopt op hart- en vaatziekten.

Wanneer je dan ook nog tegemoet komt aan factoren die het cholesterolgehalte juist verhogen, zoals te weinig bewegen, roken en te vet eten, zal je merken dat je in korte tijd heel veel invloed uit kunt oefenen op je eigen gezondheid.

Ga dus stoppen met roken, zoek naar manieren om meer te gaan bewegen en eet en drink ten alle tijden gezond.

 

Cholesterol verlagend dieet volgen

Er is niet zoiets als een cholesterolverlagend dieet. Geen kant-en-klare handleiding die je van A tot Z vertelt wat je moet doen om je cholesterol te verlagen. Dat is niet erg, want er is een heel goede methode om vanaf nu je cholesterol aanzienlijk te verlagen.

Begin straks met de zes recepten die we je aan het einde van dit artikel geven. Ga vervolgens op zoek naar gezonde recepten die weinig koolhydraten bevatten, maar wel de gezonde voedingsstoffen optimaal benutten.

Als je daar hulp bij kunt gebruiken en wil weten welk receptenboek je écht kan helpen, lees dan even onze review van de Afslank Receptenbijbel. Dit boek richt zich op mensen die willen afvallen, maar staat bomvol heerlijke recepten die ook werken om je cholesterol aanzienlijk te verlagen.

 

Begin met een cholesterol verlagend dieet

Je kunt vandaag nog beginnen met een cholesterolverlagend dieet. Vervang één van de maaltijden die je vandaag in gedachten had voor een maaltijd die we je zo geven. Morgen doe je dat weer en overmorgen vervang je twee maaltijden. Over vier dagen bereid je drie keer per dag een cholesterolverlagend recept. Vervolgens bereid je alleen nog maar recepten die je cholesterol verlagen.

Onderstaand schema kan je helpen een cholesterolarm dieet goed te starten:

Starten met een cholesterolarm dieet

 

Richtlijnen voor een lager cholesterol

Binnen een cholesterolverlagend dieet kun je wel wat richtlijnen gebruiken. Zo is het de bedoeling om de consumptie van vette vleesproducten (waaronder worst) en andere vette producten, zoals eieren en volle zuivelproducten (kwark, melk en kaas) te verminderen. Vermijd ook deegwaren, maaltijden die kant-en-klaar te koop zijn en zoet gebak (hier zitten veel eieren in grote hoeveelheden volle boter in).

Deskundigen raden aan om ervoor te zorgen dat je cholesterolinname niet boven de 300 mg uit mag komen.

 

Weekschema’s

Misschien vind je het moeilijk om zelf te bepalen wat je wel en niet mag eten en hoe je de cholesterolinname onder de 300 mag per dag houdt. Om je een beetje op weg te helpen hebben we hier twee weekschema’s voor je. Het zijn weekschema’s die passen binnen het boek ‘De Afslank Receptenbijbel’ en deze weekschema’s zijn zeer doeltreffend. Volg deze weekschema’s afwisselend en je hebt binnen een paar weken je cholesterol aanzienlijk verlaagd.

Koolhydraatarm dieet weekmenu

Koolhydraatarm dieet weekmenu

Voor meer informatie lees je onze review van de Afslank Receptenbijbel. Je kunt het boek vandaag bestellen en direct in huis halen. Want je kunt het boek zowel fysiek als digitaal bestellen. Iedereen die het boek fysiek bestelt, krijgt ook de digitale versie direct in de mailbox.

Lees de review van de Afslank Receptenbijbel

 

Gevolgen van een cholesterolverlagend dieet

Je gaat een cholesterolverlagend dieet volgen. Daardoor verlaag je niet alleen je cholesterol, maar neemt ook het risico op hart- en vaatziekten af. Los daarvan zal je merken dat je minder last hebt van overgewicht, dat je slanker wordt en lekkerder in je vel komt te zitten.

Dat komt omdat je ongezonde voedingsstoffen nu voor een groot deel achterwege laat. Je gaat gezonder eten en drinken en benut de vitaminen, mineralen, vezels en andere stoffen uit voeding optimaal. Het resultaat zal zijn dat je cholesterol daalt en je algehele gezondheid een stuk beter wordt. Je zal fitter worden, je beter kunnen concentreren, vitaler worden en over het algemeen een stuk lekkerder in je vel komen te zitten.

 

Zes cholesterolarme recepten

Hierbij delen we alvast zes cholesterolarme recepten, zodat je in elk geval de komende dagen uit de voeten kunt. We hebben een recept voor het ontbijt, de lunch en het diner voor je. Wanneer je meer recepten wil waarvan je zeker weet dat je goed zit, adviseren we je onze review over de Afslank Receptenbijbel te lezen.

 

Ontbijt: Notenbrood met appels

Dit recept is voor 4 personen.

Je hebt nodig: 4 grote sneetjes tarwe-roggebrood, 20 gram margarine, 2 appels, circa 1 eetlepel gehakte hazelnoten en circa 1 eetlepel gehalte amandelen.

Bereidingswijze:

Doe de margarine op de boterhammen. Was de appels, haal het klokhuis eruit en snijd ze in partjes. Beleg het brood hiermee. Rooster tot slot de hazelnoten en amandelen en bestrooi hier de boterhammen mee.

 

Ontbijt: Clubsandwich met kipfilet

Dit recept is voor 1 persoon.

Je hebt nodig: 3 sneeën volkorenbrood (geroosterd), 10 gram margarine, een halve appel, 30 gram gerookte kipfilet, 1 schijfje ananas.

Bereidingswijze:

Besmeer de geroosterde boterham met margarine. Haal het klokhuis uit de appel, was de appel en snijd deze in dunne plakken. Beleg de boterham hiermee.

Leg de tweede snee brood met de besmeerde kant op de appel en besmeer ook de bovenkant met margarine. Doe hier de kipfilet op.

Plaats de derde snee bovenop. Snijd de clubsandwich diagonaal door (zodat er twee driehoekjes ontstaan) en leg op elke driehoekje een schijfje ananas.

 

Lunch: Gestoofde worteltjes

Dit recept is voor 4 personen.

Je hebt nodig: 700 gram  bospeentjes, een rood pepertje, 3 eetlepels olijfolie, 2 onbespoten sinaasappels, 2 eetlepels balsamicoazijn, een stengel bleekselderij, een halve bosje munt, 2 eetlepels amandelschaafsel, 40 gram krenten, zout en sap van een halve citroen.

Bereidingswijze: Was de wortels met het loof er nog aan. Schrap de wortelen en snijd het loof tot zo’n 2 cm terug. Was ook het pepertje en snijd deze in tweeën. Haal de zaadjes eruit en snijd het pepertje fijn. Was de sinaasappels met heet water af. Rasp van een ervan de helft van de schil en pers ze uit.

Verhit olie en fruit hierin de worteltjes en het pepertje. Voeg de sinaasappelsap en de geraspte schil toe. Voeg ook de azijn toe. Breng het allemaal aan de kook. Sluit de pan en stoof gedurende 10 minuten op een laag vuur.

Maak de bleekselderij schoon. Snijd de stengel in kleine stukjes. Was ook de munt en hak hem grof. Vermeng het amandelschaafsel, de bleekselderij en de munt met de krenten en schep dit mengsel door de worteltjes.

Voeg naar smaak zout toe en besprenkel de worteltjes met citroensap alvorens ze op te dienen.

 

Lunch: Rosbiefsandwich

Dit recept is voor 4 personen.

Je hebt nodig: 100 gram magere yoghurt, zout, geraspte mierikswortel, een half kropje radicchio, 2 eetlepels mayonaise, 8 augurken, 8 sneetjes casinobrood, 4 blaadjes sla en 150 gram dungesneden rosbief.

Bereidingswijze:

Roer de mayonaise met de yoghurt tot een glad mengsel. Voeg hier wat mierikswortel en eventueel een beetje zout aan toe.

Pluk de radacchio uit elkaar. Was de blaadjes en schud ze droog. Snijd de augurken in dunne plakjes.

Beleg 4 van de 8 sneetjes casinobrood met slablaadjes en plakjes augurk. Smeer hier de mierikswortelsaus overheen en leg de rosbief er losjes bovenop. Dek ze af met de resterende sneetjes brood.

Snijd de boterhammen diagonaal door, zodat er driehoekjes ontstaan. Leg bovenop eventueel nog een plakje augurk of radacchio.

 

Hoofgerecht: Kip met appel en zoete aardappel

Dit recept is voor 4 personen.

Je hebt nodig: 4 zoete aardappels, 1 ui, een halve groene en een halve rode paprika,400 gram gebraden kipfilet, 3 eetlepels koolzaadolie, 1 appel, 3 eetlepels geknikte bieslook, beetje tijm, zout en peper.

Bereidingswijze:

Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes. Kook de zoete aardappels in water met weinig zout gedurende 8 minuten beetgaar. Giet de aardappelblokjes af en laat ze uitlekken.

Pel de ui. Hak deze grof. Maak ook de paprika’s schoon en snijd ze in blokjes.

Verhit in een pan 2 eetlepels olie en fruit de ui. Voeg de blokjes paprika toe en fruit die gedurende 5 minuten mee. Blijf roeren. Snijd de kipfilet in kleine blokjes van circa 2 cm.

Zet het vuur wat hoger. Voeg de overige olie toe en bak hierin de blokjes kip en aardappel toe. Bak gedurende 5 minuten mee. Bestrooi dan met peper, zout en tijm. Leg er een omgekeerd bord op en bak alles nog eens 5 minuten op een zacht vuur. De blokjes moeten van onderen lichtbruin zijn.

Was tot slot de appel en haal het klokhuis eruit. Snijd hem in blokjes (zonder te schillen). Keer het mengsel met een spatel om en bak het aan de andere kant lichtbruin. Voeg de appel toe en bak door tot de appel zacht begint te worden.

 

Hoofdgerecht: Schnitzels in sinaasappelglazuur

Je hebt nodig: 4 varkensschnitzels van 120 gram per stuk,  2 theelepels paprikapoeder, 2 theelepels honing, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels marmelade, 2 theelepels chilisaus, 2 eetlepels koolzaadolie, een halve theelepel cayennepeper, 1 theelepel kerrie, peper en zout.

Bereidingswijze:

Plet de schnitzels en kruid ze goed in met peper, zout en 1 theelepel paprikapoeder. Roer de marmelade, citroensap, honing, chilisaus, cayennepeper, kerrie, olie en de andere theelepel paprikapoeder door elkaar.

Bestrijk de schnitzels met dit mengsel en laat het mengsel gedurende 2 minuten goed intrekken.

Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Leg de schnitzels in een ovenschaal en gril ze 4 tot 5 minuten per kant. Bestrijk ze daarbij af en toe nog met het glazuur.

Dien de schnitzels op met een salade.

 

Conclusie

Een te hoog cholesterol leidt tot een verhoog risico op hart- en vaatziekten. Je algehele gezondheid komt het in elk geval niet ten goede. Een te hoog cholesterol kan worden veroorzaakt door een ongezond leven (roken, ongezonde voeding en nauwelijks beweging). Een cholesterolarm dieet kan helpen om het tij te keren en je cholesterolwaarden te verlagen.

Een goede manier om dit te doen is middels het boek de Afslank Receptenbijbel (lees de review) in combinatie met onze weekschema’s of die in het boek. Ook hebben we je zes recepten aangereikt die je kunnen helpen om vandaag nog aan een gezonder cholesterol te gaan werken.

Bewaren

Laat een reactie achter

Pin It on Pinterest

Shares
Share This

Like jij dit bericht?

Deel het met je vrienden!