Gepocheerde en gekruide kipfilet

Gepocheerde en gekruide kipfilet

Pocheren maakt het dat kipfilet lekker mals blijft. Tegelijkertijd dringen de kruiden goed in de kern van het vlees door. Dit zorgt voor een lekker gerecht van gepocheerde en gekruide kipfilet voor het avondeten dat …
Varkensvlees in jerkmarinade

Varkensvlees in jerkmarinade

Jamaica is het land waar de jerkmarinade haar oorsprong vindt. Het is een zeer kruidig mengsel dat je zal onderdompelen in een smaaksensatie. Deze jerkmarinade kan natuurlijk ook op andere gerechten worden losgelaten. Maar in …
Frittata met erwten en asperges

Frittata met erwten en asperges

Frittata is een flexibel gerecht te noemen. Je kunt het inzetten voor elke maaltijd van de dag, zoals ook voor de lunch. Maar voel je vrij om dit gerecht ook op andere momenten te nuttigen. …
Knäckebröd met avocado en zalm

Knäckebröd met avocado en zalm

Knäckebröd kan de basis vormen van een steviger en voedzaam ontbijt. Zeker als je gebruik maakt van roggeknäckebröd is het nog zeer koolhydraatarm te noemen. Mede door de uiteenlopende ingrediënten zalm en avocado wordt het …