Tonijn is een dankbaar onderwerp in koolhydraatarme gerechten, vanwege de vlezige smaak en stevige substantie. Daarnaast zit het nog eens boordevol eiwitten en is het erg voedzaam. Deze tonijnsalade met een heerlijke dressing van paprika …

Portugezen zijn gek op dit gerecht, zeker vanwege de venkel. Die zouden ze smoren in heel veel olijfolie. Maar door te roosteren is het net wat koolhydraatarmer en bovendien net zo smaakvol. Hieronder lees je …

Houd jij van eieren en ben je ook nog eens gek op ratatouille? Ga dan voor deze combinatie van eierratatouille. Een heerlijk, makkelijk gerecht dat je zowel als lunch als voor het diner kunt bereiden. …

Een heerlijke maaltijd die je eigenlijk op elk moment op tafel kunt zetten betreft deze lamskoteletten. De lamskoteletten smaken erg lekker met een puree van erwten en munt.   Wat heb je nodig? 2 magere …

Paddenstoelen zijn erg geliefd in de koolhydraatarme keuken, want ze bevatten weinig calorieën. In dat geval kun je de pasta (gewone pasta) toestaan in dit gerecht. Maar… natuurlijk kan het nóg koolhydraatarmer! Vervang daarom de …