Dat de Arabische keuken vol met koolhydraatarme verrassingen zit blijkt uit dit gerecht: shaksuka. Het wordt in Noord-Afrika gegeten en reikt tot in Israël aan toe. Een lekkere toevoeging aan je koolhydraatarme dieet. Shaksuka is …

Voor soepliefhebbers hebben we een heerlijk recept voor koolhydraatarme waldorfsoep. De heerlijke combinatie van appel met bleekselderij voorziet deze soep van een bijzondere smaak. Het is een gerecht dat lekker wat eiwitten bevat en daardoor …

Deze koolhydraatarme noedels worden ook wel “de wondernoedels” genoemd. Het zijn shirataki-noedels en ze komen uit Japan. Ze bevatten geen koolhydraten, maar ook geen vet en geen cholesterol. Daarnaast zijn ze glutenvrij en bevatten ze …

Salades doen het goed in de koolhydraatarme keuken. En als je bang bent dat het dan konijnenvoer wordt, kom je bedrogen uit. Want er zijn heel veel verschillende salades te bedenken die je leven een …

Gehaktbrood is een koolhydraatarm gerecht bij uitstek. Het is een van oorsprong Amerikaans gerecht (bekend als meatloaf) en bevat naast weinig koolhydraten ook nauwelijks calorieën. Tot slot is het ook nog eens glutenvrij. Gehaktbrood kun …