Afvallen en gezond eten

Gezond eten is dé factor die je helpt bij het afvallen. Je kunt bijna niet afvallen als je weigert gezonder te eten. In dit artikel aandacht voor afvallen door gezond te eten en enkele richtlijnen waar je je aan kunt houden. Maar we beginnen met de feiten.

De helft van de Nederlanders is te zwaar en tien procent van de Nederlanders kampt met ernstige vormen van overgewicht, waaronder obesitas en morbide obesitas. Ook rondom kinderen zijn veel zorgen, want vergeleken met enkele jaren geleden zijn ze veel te zwaar en bewegen ze te weinig. Oorzaken daarvoor zijn:

• het gemak van ongezonde producten, zoals fastfood en kant-en-klaar maaltijden;
• weinig beweging en veel inname van calorieën;
• een ongelukkig en depressief gevoel;
• een welvaartsstaat waarbij lekker (ongezond) eten voor iedereen bereikbaar is.
• Afvallen en gezond eten gaan dus hand in hand met elkaar, want bovenstaande feiten kun je wegstrepen als je voldoet aan een gezonde voeding.

Hoe kun je nu afvallen met gezond eten? Het is van belang om veel groenten, voldoende vlees en voldoende zuivel te nuttigen. Op die manier krijg je de belangrijkste voedingsstoffen binnen en leef je naar de Schijf van Vijf, zoals het Voedingscentrum die naar buiten bracht. Gezond eten houdt dus in:

• dat je veel groente probeert te eten;
• een stuk vlees per dag nuttigt (want daar zitten veel vitaminen en eiwitten in);
• zorgt voor voldoende zuivelproducten, zoals melk, yoghurt en boter.

Ongezonde voeding is vaak makkelijk en zo genuttigd. Het scheelt in een druk bestaan veel tijd om een pizza op te warmen of snacks te halen bij de snackbar. Maar gezond is het niet, dus:

• stop met het eten van dikmakende pizza’s,
• ga niet te vaak langs bij de snackbar;
• probeer ongezonde tussendoortjes zoveel mogelijk te vervangen door groenten en fruit.

Wat zijn nu gezonde vervangers van al die vette en ongezonde snacks? Hieronder een overzicht van lekkere tussendoortjes die je niet in de weg zullen zitten bij het afvallen:

• schijfjes komkommer;
• (snoep)tomaatjes;
• kleine worteltjes;
• (ongevette) nootjes.

Veel ouders vinden het moeilijk om hun kinderen gezond te laten eten. Maandelijks krijgen wij veel berichten binnen van ouders wiens kinderen te zwaar zijn en die ze graag willen laten afvallen. Hoe kun je kinderen nu toch verleiden door gezonde voeding? Het is lastig als ze pizza en patat gewend zijn, maar het gaat erom dat je gezonde voeding aantrekkelijk maakt. Je kunt heerlijke gerechten maken van groenten en fruit en kinderen zullen er langzaam aan gewend raken. Een goede start is een soep die uit groente bestaat. Kinderen zijn over het algemeen gek op soep. Tevens kun je kinderen betreken bij het maken van een gezonde maaltijd. Want wat is nu leuker dan iets op te eten wat je zelf hebt gemaakt?

Je kunt heel eenvoudig snel afvallen door gezond te eten. Een aanpassing in je eetpatroon is vaak noodzakelijk om afvallen effectief te laten zijn. In dit artikel hebben we je richtlijnen gegeven. Wellicht heb je hier zelf nog ideeën over? Laat ze alsjeblieft achter in een reactie.

Lees ook over afvallen met shakes